Degustazione della Castagna al Ristorante Hotel Insteia Dal 5 al 7 Ottobre
Degustazione della Castagna al Ristorante Hotel Insteia Dal 5 al 7 Ottobre
Dal 05 al 07 ott 2018 Degustazione della castagna: una combinazione di piatti autunnali creati con ingredienti diversi e castagne. Siamo davvero entusiasti di presentarvi questa degustazione che il nostro chef ha preparato per voi.
Antipasto € 10.00
( Prosciutto crudo, soppressata, salsiccia stagionata, mozzarella di bufala, pecorino di Moliterno, Caciocavallo Sassanese, bocconcino di castagna con pancetta, frittella di castagna , bruschetta con patè di castagna e funghi). E’ possibile prenotare sia un menù intero, oppure scegliere una combinazione di piatti desiderati. Data la freschezza degli alimenti si consiglia la prenotazione per garantire un ottimo servizio.
Ecco il menù a scelta:
Ravioli con salsiccia e castagne € 9.00
Cortecce ai porcini con castagne croccanti € 9.00
Filetto di maialino con vellutata € 12,00
di porcini, castagne e guanciale
Straccetti di vitello con castagne radicchio e pecorino € 15,00
Pizza Gourmet con le castagne € 8.00
Mozzarella, speck e castagne
Mozzarella, porcini salsiccia e castagne
Mozzarella, pancetta, patate lesse e scaglie di castagne
Semifreddo castagne noci e cioccolato € 4.00
